Mang thai ăn ốc được không và nên ăn vào tháng thứ mấy của thai kỳ?

Ốc là một món ăn không chỉ hấp dẫn bởi vị ngon mà còn rất bổ dưỡng thích hợp với nhiều khẩu vị khác nhau. Tuy nhiên, nhiều người khuyên không nên ăn ốc vì có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé, bao gồm cả sự phát triển của tuyến nước bọt. Sự thật khi mang thai ăn ốc được không, nên ăn ốc lúc mấy tháng?

Theo quan niệm dân gian khuyên không nên ăn ốc khi đang mang thai vì có thể sau sinh em bé sẽ bị bệnh chảy nước dãi, chậm nói, gây nóng cho bà bầu. Tuy nhiên, đây chỉ là quan niệm dân gian mà chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh là đúng. Theo tìm hiểu về góc độ dinh dưỡng cho thấy thịt ốc giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho mẹ bầu.

Khi mang thai ăn ốc được không?

Mẹ bầu hoàn toàn ăn được các món ăn chế biến từ ốc. Lý do ốc được các bác sĩ khuyên mẹ bầu trong thời gian mang thai là vì ốc có rất nhiều dinh dưỡng tốt cho bà bầu khi biết cách sử dụng hợp lý. Khi ăn ốc cần chế biến sạch sẽ và 1 tuần chỉ nên ăn từ 1-2 bữa là đủ chất.

Trong 3 tháng đầu của thai kỳ phụ nữ đa số sẽ ốm nghén nên sẽ nhạy cảm với mùi tanh của ốc, dễ nôn ói. Vì vậy từ tháng thứ 4 của thai kỳ mẹ bầu mới được khuyến khích bổ sung ốc vào thực đơn dinh dưỡng.

Xem thêm: Mang thai ăn ổi được không? Bầu ăn ổi cần lưu ý gì?

Lợi ích của ốc đối với mẹ bầu

Giàu protein chất lượng cao

Ốc là nguồn cung cấp protein dồi dào giúp cơ thể mẹ bầu có đủ chất đạm để duy trì sức khỏe và hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Đây là nguồn protein ít béo, giúp cơ thể xây dựng và sửa chữa các mô, duy trì cơ bắp và tăng cường hệ miễn dịch. Protein trong ốc dễ hấp thu và ít chất béo nên không gây tăng cân cho mẹ.

Giàu khoáng chất

Ốc là nguồn cung cấp phong phú các khoáng chất như sắt, kẽm, canxi, magie, là các khoáng chất rất quan trọng trong thai kỳ giúp mẹ bầu duy trì sức khỏe tốt và hỗ trợ sự phát triển toàn diện của thai nhi. Ốc chứa các khoáng chất, giúp ngăn ngừa thiếu máu, vì ốc giúp bổ sung lượng sắt cần thiết với mẹ bầu dễ bị thiếu máu. Ốc là nguồn cung cấp canxi hỗ trợ sức khỏe xương và răng của trẻ nhỏ.

Axit béo Omega-3

Một số loại ốc chứa axit béo Omega-3, đặc biệt là các loại ốc biển như ốc móng tay, ốc hương. Omega-3 là một dưỡng chất rất có lợi cho sức khỏe mẹ bầu, quan trọng cho sự phát triển não bộ và thị giác của thai nhi. Omega-3 đặc biệt là DHA có tính kháng viêm tự nhiên đã được chứng minh có khả năng giúp mẹ bầu tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ trầm cảm sau sinh, tốt cho sức khỏe tim mạch,  hỗ trợ sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi.

Ốc giàu vitamin

Ốc cung cấp nhiều loại vitamin quan trọng như B12, B6, A, E và C, giúp mẹ bầu duy trì sức khỏe tốt và hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Cụ thể tác dụng của các loại vitamin đó là:

• Vitamin B12 giúp ngăn ngừa thiếu máu cho mẹ bầu, giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh.
• Vitamin B6 giúp giảm các triệu chứng ốm nghén trong thời kỳ đầu của thai kỳ.
• Ốc cũng chứa một lượng nhỏ vitamin A, cần thiết cho sự phát triển thị giác, hệ miễn dịch của thai nhi.
• Vitamin E có tính chất chống oxy hóa mạnh hỗ trợ hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe da của mẹ.
• Một số loại ốc biển có chứa vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch giúp làm lành vết thương và duy trì sức khỏe da của mẹ.

Bổ sung selen

Selen có trong ốc là một khoáng chất quan trọng đối với mẹ bầu và thai nhi. Selen là một vi chất dinh dưỡng thiết yếu giúp cải thiện hệ miễn dịch, chất chống oxy hóa, hỗ trợ tuyến giáp khỏe mạnh, giảm nguy cơ tiền sản giật.

Một số loại ốc mẹ bầu có thể ăn trong thai kỳ

• Ốc hương là loại ốc giàu protein, sắt, canxi và Omega-3, rất tốt cho sự phát triển xương và trí não của thai nhi.
• Ốc len chứa nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất thiết yếu và là nguồn bổ sung canxi dồi dào.
• Ốc nhồi có chứa nhiều vitamin A và vitamin E, giúp cải thiện sức khỏe.
• Ốc bươu chứa nhiều canxi và phốt pho tốt cho sự phát triển của xương và răng của thai nhi.
• Ốc móng tay chứa nhiều vitamin B12, canxi và selen cần thiết cho sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi.
• Ốc vặn cung cấp nhiều dưỡng chất cho mẹ bầu.

Xem thêm: Mang thai ăn yến được không? Nên ăn vào tháng thứ mấy?

Lưu ý để ăn ốc an toàn khi mang thai

Ốc tuy nhiều dinh dưỡng tốt cho mẹ bầu nhưng để ăn ốc an toàn trong thai kỳ và đảm bảo sức khỏe cho mẹ và thai nhi cần lưu ý:

• Chọn loại ốc sạch và nấu chín kỹ để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn hay ký sinh trùng có thể gây hại cho sức khỏe.
• Bà bầu không nên ăn ốc sống hoặc tái chín vì vi khuẩn như Vibrio vulnificus hoặc Listeria có thể gây nhiễm trùng nghiêm trọng cho bà bầu và thai nhi. Vi khuẩn trong hải sản chính là tác nhân gây ra tiêu chảy, nôn mửa, ngộ độc thủy ngân.
• Ăn với lượng vừa phải vì tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra tác dụng phụ như tránh khó tiêu hoặc các phản ứng phụ.
• Mẹ bầu nên mua ốc từ các nguồn uy tín, không ăn ốc để lâu.
• Nên tránh sử dụng quá nhiều gia vị cay như ớt hoặc các gia vị nặng mùi có thể làm tăng cảm giác buồn nôn hoặc gây khó chịu cho dạ dày.
• Nên loại bỏ phần ruột ốc hay đuôi ốc để đảm bảo an toàn.
• Kết hợp với các nguồn Omega-3 khác: Mẹ bầu cũng có thể bổ sung Omega-3 từ các nguồn khác như cá hồi, hạt chia, hoặc các loại hạt để đảm bảo cơ thể được cung cấp đủ dưỡng chất này.
• Có thể bổ sung Omega-3 từ các nguồn khác ngoài ốc như từ cá hồi, các loại hạt,…

Như vậy bài viết trên trang Thecrossedcow đã có lời giải đáp cho câu hỏi mang thai ăn ốc được không, nên ăn từ tháng thứ mấy để an toàn cho mẹ và bé. Việc bổ sung các thực phẩm chế biến từ ốc vào chế độ dinh dưỡng của bà bầu sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu như chị em biết cách ăn hợp lý trong từng giai đoạn của thai kỳ.